A Strangolagalli la Sagra della Stesa

A Strangolagalli, in provincia di Frosinone, è in programma per il prossimo week end la diciottesima edizione della sagra della Stesa.

Si tratta di un piatto tipico della tradizione locale, che consiste in un impasto di acqua e farina, fritto nell’olio bollente e servito semplice o farcito con verdure, formaggi o salumi. Il tutto accompagnato dall’ottimo vino del Frusinate.

Si tratta di due serate, quelle di sabato 13 e domenica 14 settembre, organizzate nel centro storico del paese dall’associazione “Centro Storico”, che saranno animate da musica e balli popolari

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